ぺット製品臨床試験 プレスリリース
【お知らせ】岡山理科大学・丸大食品との共同研究スタート！犬の健康をまもる世界初*の臨床試験が始まります
この度、株式会社EASは食品CROとして、丸大食品株式会社様および岡山理科大学様と共同で、丸大食品開発の鶏ムネ肉由来の機能性素材「プラズマローゲン」を用いた犬に対する世界初の臨床試験を7月より開始することとなりました！
参加される皆様に安心して臨んでいただけるよう、第三者機関として客観的かつ厳格なモニター管理や医療機関連携、統計解析を行い、科学的根拠（エビデンス）の取得をサポートいたします。
【丸大食品】世界初*！
ペットの認知機能維持に関する臨床試験を開始
丸大食品株式会社 2026年7月7日 10時00分
ハム・ソーセージなどの食品の製造販売を手がける丸大食品株式会社（本社：大阪府高槻市、代表取締役社長：佐藤 勇二）は、岡山理科大学（岡山県岡山市）、食品CROの株式会社EAS（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：二分 茂礼）と共同で、ペットの認知機能維持に関する臨床試験を本年7月から開始します。
この試験では、弊社で開発した機能性素材鶏ムネ肉由来プラズマローゲンを利用した、犬に対して行う世界初* の臨床試験となります。
（* 2026年4月6日時点：臨床試験登録データベース（UMIN、jRCT、ClinicalTrials.gov） などを検索しても、犬を対象としたプラズマローゲンの介入試験は登録されていませんでした。）
◆本試験実施の背景
プラズマローゲンは食品素材としてヒト向けの研究が中心で、すでに、中高年の認知機能維持・サポートをうたう機能性表示食品が多数販売されている一方、ペットへの有効性を評価する臨床試験は行われていません。
また、ペットも高齢化により人間と同じように、認知機能が低下する事例が報告されていますが、それに対する機能性成分の有効性検証は世界的にも実施されていないのが現状です。
本試験で用いる弊社が開発した機能性素材「鶏ムネ肉由来プラズマローゲン」は、すでに、ヒトの臨床試験で有効性、安全性が確認されており、多くの機能性表示食品に採用されていますが、犬の認知機能に対する有効性検証は行われていませんでした。
そこで本試験では世界初となる犬における、プラセボ対照の加齢に伴う行動変化に対する臨床試験を実施し、その有効性を検証いたします。
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日本経済新聞：丸大食品は、食肉の研究から生まれた機能性素材を利用し、株式会社EAS、岡山理科大学と共同で、試験開始します。この試験は丸大食品が開発した機能性素材鶏ムネ肉由来プラズマローゲンを利用した「犬に対して行う世界初の臨床試験」となります。
